Kestane balını sabahları aç karnına, bir dilim tam buğday ekmeğinin üzerine sürerek veya ılık bir bardak suya karıştırarak tüketmek, gün boyu enerjinizi ve mide sağlığınızı korumanın en doğal yoludur.
Kestane Balı Hakkında Bilinmesi Gereken Önemli Hususlar Read More »
Bal Çeşitleri Ve Faydaları
Çiçek balı hakkında insanlığın bildiği en eski ve en saf gıdalardan biridir. Ancak toplumda hakkında en çok doğru bilinen yanlışın bulunduğu besinlerin de başında gelir. “Bal donarsa sahtedir”, “Arı şekerle beslenirse bal böyle olur” gibi şehir efsaneleri, bu mucizevi ürünün gerçek değerinin anlaşılmasını zorlaştırıyor. Bu kapsamlı rehberde, çiçek balının kimyasından sahtecilikle mücadelesine, donma mekanizmasından bitkisel
Çiçek Balı Hakkında Bilinmesi Gereken Önemli Hususlar: Doğanın 1001 Renkli Şifası Read More »
Bal Çeşitleri Ve Faydaları
Anadolu topraklarının dünyaya sunduğu en eşsiz armağanlardan biri, şüphesiz ki Çam Balıdır. Dünyadaki toplam çam balı üretiminin yaklaşık %90’ı Türkiye’de, özellikle Muğla ve Ege kıyılarında gerçekleşir. Onu diğer ballardan ayıran en büyük fark, bir çiçek nektarı değil, bir “salgı balı” olmasıdır. Bu makalede, çam balının gizemli üretim yolculuğundan, çiçek ve kestane balıyla olan kıyasıya rekabetine kadar her şeyi uzman gözüyle inceleyeceğiz.
Çam Balı Arıların Büyük Takası Ormanların Gizli Hazinesi Read More »
Bal Çeşitleri Ve Faydaları
Bal, arıların çiçek nektarlarını veya bitkilerin canlı kısımlarının salgılarını topladıktan sonra vücutlarındaki özel maddelerle birleştirip, petek gözlerinde olgunlaştırdıkları doğal bir üründür. İçeriğinde %80 oranında doğal şeker (fruktoz ve glikoz), su, polen, enzimler, mineraller ve vitaminler bulunur. Balı benzersiz kılan ise “hidrojen peroksit” içeriği sayesinde doğal bir antibiyotik olmasıdır.
Hangi Bal Hangi Hastalığın Anahtarı Kavanozdaki Reçete Read More »
Bal Çeşitleri Ve Faydaları